A Espanha celebra o Carnaval em fevereiro ou março. Tem as suas origens já documentadas na Idade Média como uma celebração pagã associada à abordagem da celebração cristã da Quaresma com Quarta-feira de Cinzas. O festival de carnaval chama-se Antroxu nas Astúrias. Goza do reconhecimento como festival de interesse turístico regional nas Astúrias.
• Em primeiro lugar, as festividades começam com o popular “
Jueves de Comadres
” (quinta-feira das companheiras). As mulheres juntam-se para sair e desfrutar da gastronomia local.
• Em segundo lugar, o destaque do festival é o grande desfile. Milhares de pessoas tomam conta das ruas vestidas com as suas fantasias. Enquanto o “
Descenso Fluvial de Galiana
” em Aviles geralmente acontece no sábado, o “
Desfile d’Antroxu
” em Gijon acontece na segunda-feira. “
Charangas
” são grupos de pessoas que escolhem um tema comum para seus trajes. Costumam tocar canções populares através de desfiles de rua. Às vezes são acompanhados por “
Carrozas
” ou carros alegóricos de carnaval. “Las Sardaxians” são os embaixadores das festividades em Gijon. Estas mascotes são um par de sardinhas com uma personalidade encantadora.
• Por fim, a celebração termina na terça-feira com a cerimónia do último testamento. O desfile de rua final é “Entierro de la Sardina.” Acima de tudo, uma paródia de uma procissão fúnebre que simboliza o fim das festividades e a entrada na Quaresma. Por esta razão, a tradição proibiu-se de comer carne.
Gastronomia Antroxu
Há delícias gastronómicas típicas para esta ocasião especial.
• “
Picadillo
” é carne de porco magra temperada com páprica.
• “
Pote Asturiano
” é um guisado de feijão com couves, batata, carne de porco e salsichas.
• “
Frixuelo
” é a versão asturiana de um crepe.
• “
Picatoste
” é outra sobremesa típica. Primeiro, os pedaços de pão salteados em leite e ovo. Em segundo lugar, são fritos em óleo quente. Finalmente, polvilhado com açúcar e canela.
Acima de tudo, muitos restaurantes em Gijon oferecem menus antroxu especiais durante as festividades.
 | Um |  |
|---|
Da esquerda para a direita: Pote Asturiano, Frixuelos
Programa Antroxu
O Antroxu 2018 decorre de 9 a 13 de fevereiro com muitas atividades em Gijon:
• Cerimónia de Abertura com o “
Pregón
” ou discurso introdutório para as festividades. Começa às 20:00 da varanda da câmara municipal na praça principal. Segue-se Charangas tocando na estátua do Rei Pelayo disfarçada na Plaza del Marques.
• XXIV Desfile de Trajes Infantis com uma representação de amostra no Teatro Jovellanos no sábado, 10 de fevereiro, ao meio-dia. O desfile de rua realiza-se no domingo, 11 de fevereiro, às 12h30 (Plaza del Instituto, La Merced, Casimiro Velasco, Paseo de Begoña).
• XXVI Concurso de Fantasia infantil no Teatro Jovellanos no domingo, 11 de fevereiro, a partir das 16h30.
• XXXI Charangas Contest realiza-se no sábado, 10 e domingo, 11 de fevereiro, no Teatro Jovellanos, a partir das 19h00.
• Desfile D’Antroxu é o grande desfile de rua na segunda-feira, 12 de fevereiro, pelas ruas do centro da cidade de Gijon. Começa às 19:00 na praça de touros até à Avenida da Costa até à Casa Rosada, perto da Plaza del Humedal.
• A decisão do júri e a cerimónia de entrega de prémios realizam-se na terça-feira, 13 de fevereiro, no Paseo de Begoña, a partir das 18h00.
• Entierro de la Sardina com a paródia do cortejo fúnebre começa na terça-feira, dia 13, às 19h15, no Paseo de Begoña. Termina na Plaza del Marques com a leitura do testamento às 20:15.
A página oficial da Gijon Festejos oferece mais informações e o programa completo. Da mesma forma, visite a nossa secção de calendário para mais sugestões sobre o que fazer em Gijon e nas proximidades. Aproveitem!
Aproveite o Antroxu!
