Célébrer Antroxu

L’Espagne célèbre le Carnaval en février ou mars. Il a ses origines déjà documentées au Moyen Âge en tant que célébration païenne associée à l’approche de la célébration chrétienne du Carême avec le Mercredi des Cendres. La fête du Carnaval s’appelle Antroxu dans les Asturies. Il bénéficie de la reconnaissance en tant que festival d’intérêt touristique régional dans les Asturies.

• Tout d’abord, les festivités commencent par les populaires « Jueves de Comadres » (Jeudi des concitoyennes). Les femmes se réunissent pour sortir et profiter de la gastronomie locale.

• Deuxièmement, le point culminant du festival est le grand défilé. Des milliers de personnes envahissent les rues déguisées en costumes. Tandis que le « Descenso Fluvial de Galiana  » à Aviles a généralement lieu le samedi, le « Desfile d’Antroxu  » à Gijon arrive lundi. « Les charangas  » sont des groupes de personnes choisissant un thème commun pour leurs costumes. Ils jouent généralement des chansons populaires lors de défilés de rue. Ils sont parfois accompagnés de « Carrozas  » ou chars de carnaval. « Las Sardaxians  » sont les ambassadeurs des festivités à Gijon. Ces mascottes sont un couple de sardines à la personnalité charmante.

• Enfin, la célébration se termine le mardi par la cérémonie des dernières volontés. Le dernier défilé de rue est  » Entierro de la Sardina « . Surtout, une parodie d’un cortège funèbre symbolisant la fin des festivités et l’entrée en Carême. Pour cette raison, la tradition interdisait de manger de la viande.

GijonOnline - Célébrer Antroxu à Xixon
« Las Sardaxians » au défilé Xixón Antroxu en 2017

 

Gastronomie Antroxu

Il y a des délices gastronomiques typiques pour cette occasion spéciale.

• Le  » Picadillo  » est un porc maigre épicé au paprika.

•  » Pote Asturiano  » est un ragoût de haricots avec des choux, des pommes de terre, de la viande de porc et des saucisses.

•  » Frixuelo  » est la version asturienne d’une crêpe.

•  » Picatoste  » est un autre dessert typique. Tout d’abord, les morceaux de pain sautés dans du lait et des œufs. Deuxièmement, ils sont frits dans de l’huile chaude. Enfin, saupoudré de sucre et de cannelle.

 

Surtout, de nombreux restaurants de Gijon proposent des menus spéciaux Antroxu pendant les festivités.

GijonOnline - Célébrer Antroxu à Xixon avec Pote AsturianoUNEGijonOnline - Célébrer Antroxu à Xixon avec Frixuelos

De gauche à droite : Pote Asturiano, Frixuelos

 

Programme Antroxu

L’ Antroxu 2018 se déroule du 9 au 13 février avec de nombreuses activités à Gijon :

• Cérémonie d’ouverture avec le  » Pregón  » ou discours d’introduction des festivités. Il commence à 20h00 du balcon de la mairie sur la place principale. Il suit Charangas jouant devant la statue du roi Pelayo déguisé sur la Plaza del Marques.

• XXIVe Défilé de Costumes d’Enfants avec une représentation d’échantillons au Teatro Jovellanos le samedi 10 février à midi. Le défilé de rue a lieu le dimanche 11 février à 12h30 (Plaza del Instituto, La Merced, Casimiro Velasco, Paseo de Begoña).

• XXVI Concours de Costumes pour Enfants au Teatro Jovellanos le dimanche 11 février à partir de 16h30.

• Le XXXI Concours Charangas a lieu les samedi 10 et dimanche 11 février au Teatro Jovellanos à partir de 19h00.

• Desfile D’Antroxu est la grande parade de rue du lundi 12 février dans les rues du centre-ville de Gijon. Cela commence à 19h00 aux arènes tout au long de l’Avenida de la Costa jusqu’à la Casa Rosada près de la Plaza del Humedal.

• La décision du jury et la remise des prix auront lieu le mardi 13 février au Paseo de Begoña à partir de 18h00.

Entierro de la Sardina avec la parodie du cortège funèbre commence le mardi 13 à 19h15 au Paseo de Begoña. Il se termine à la Plaza del Marques avec la lecture du testament à 20h15.

La page Web officielle de Gijon Festejos offre plus d’informations et le programme complet. De même, veuillez visiter notre section calendrier pour plus de suggestions sur les choses à faire à Gijon et à proximité. Prendre plaisir!

Profitez de l’Antroxu !

Antroxu Xixon 2018